Il gruppo di supermercati Il Gigante ha diffuso un richiamo alimentare urgente per due tipologie di salame a marchio Salumificio Bertoletti, a causa della possibile presenza di Salmonella spp., un agente patogeno responsabile di infezioni gastrointestinali potenzialmente gravi.
I prodotti coinvolti nel richiamo
Il richiamo, segnalato in via precauzionale dal produttore, riguarda i seguenti prodotti:
- Salametto mignon da 80 grammi
- Cacciatore italiano DOP da 180 grammi
Entrambe le varianti sono legate al lotto 140325, con termine minimo di conservazione (TMC) 31/05/2025.
Dove sono stati prodotti i salami richiamati
I salami provengono dallo stabilimento del Salumificio Bertoletti Srl, situato in via delle Boschine 6, a Graffignana (provincia di Lodi), identificato dal marchio di identificazione IT2652M.
Le raccomandazioni per i consumatori
Il Salumificio, in collaborazione con la catena di distribuzione, raccomanda di non consumare i prodotti interessati dal richiamo. I consumatori che li avessero acquistati possono restituirli al punto vendita, anche senza scontrino, per ottenere il rimborso o la sostituzione.
Cos’è la Salmonella e perché è pericolosa
La Salmonella spp. è un batterio in grado di provocare sintomi come febbre, crampi addominali, nausea e diarrea. L’infezione può essere particolarmente pericolosa per anziani, bambini e persone immunodepresse.
