Un nuovo rischio microbiologico riguarda i salumi artigianali toscani: il Ministero della Salute ha annunciato il richiamo di due prodotti a marchio Monte Argegna Salumi, per la presenza accertata di Listeria monocytogenes e Salmonella.
Salumi coinvolti
Il richiamo riguarda:
- Salame di Magliano – venduto a peso,
- Mondiola (o mortadella garfagnina) – confezionata in pezzi da 500 grammi.
Entrambi sono stati prodotti il 3 aprile 2025, data corrispondente anche al numero di lotto, con scadenza fissata al 3 luglio 2025. I prodotti sono realizzati nello stabilimento di Monte Argegna Salumi di Bertolini e Cecchi Srl, in via S. Andrea 3, Magliano (Lucca) – identificazione IT 9-2561/L CE.
Indicazioni per i consumatori
A fini di prevenzione, si raccomanda di non consumare i salumi appartenenti al lotto indicato, anche se conservati correttamente. I prodotti possono essere restituiti per il rimborso o la sostituzione.
Listeria e Salmonella sono pericolose per la salute, con effetti potenzialmente gravi su donne in gravidanza, anziani e soggetti immunodepressi.
